Manipulador de Alimentos

DIRIGIDO A

• Personas que quieran mejorar sus conocimientos sobre manipulador de alimentos para aplicarlo a nivel laboral.
• Personas que quieran mejorar o adquirir conocimientos a nivel personal sobre manipulador de alimentos.

SALIDAS PROFESIONALES

• Trabajadores de hostelerÍa y trabajadores de comercio alimenticio.

INFORMACIÓN DEL CURSO

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Adquirir los conocimientos necesarios para manipular alimentos.
• Conocer las normas de higiene.
• Aplicar legislación vigente.

MATERIAL DIDÁCTICO

El curso se realizará a través de nuestra plataforma de Moodle y contendrá los siguientes elementos que facilitarán tu aprendizaje:

• Videotutorial y Guía técnica de la plataforma.
• Guía didáctica.
• Evaluación inicial.
• Unidades formativas desarrolladas en SCORM y descargables en PDF.
• Podcast sobre un tema actual relacionado con el curso.
• Foros.
• Glosarios.
• Material adicional.
• Preguntas frecuentes.
• Evaluación final.
• Cuestionario de valoración de la acción formativa.

METODOLOGÍA DIDÁCTICA

La metodología del curso es eminentemente práctica, parte de los conocimientos previos hasta llegar a los objetivos, utilizando siempre para ello un aprendizaje significativo.
La metodología está orientada a la adquisición y asimilación de los conceptos y los procedimientos claves de la acción formativa a través de textos claros y coherentes, bien estructurados en unidades formativas y con un diseño atractivo en la pantalla, tanto en el móvil como en un pc. Dichos contenidos finalizan con una prueba autoevaluable.
Las acciones formativas tienen un alto valor didáctico, con distintos tipos de interactividades, diferentes vídeos explicativos, autoevaluaciones y simulaciones reales.

EVALUACIÓN

La evaluación se realizará de forma sumativa, teniendo en cuenta para la misma los siguientes aspectos:
• Asimilación de los contenidos del curso.
• Pruebas de evaluación que se irán realizando.

Al finalizar el curso la evaluación será: APTO O NO APTO.
En caso de no ser APTO al alumno se le darán las herramientas para poder superar el curso, asimilando correctamente los contenidos mínimos para obtener la titulación.

TITULACIÓN

Al finalizar los estudios, y una vez formalizados los trámites administrativos, el alumno que supere satisfactoriamente el curso obtendrá, de PLENIESTUDIO, un certificado acreditando haber realizado el curso, avalado por CECAP e ICODE, conteniendo tanto las horas teóricas como prácticas, si se han realizado, y los contenidos.

INFORMACION ADICIONAL:

• Si eres de los que prefieren tener el manual en papel puedes adquirirlo por 25 €.
• Vigencia del curso: 1 año desde su contratación.
• El pago del curso se puede realizar por transferencia bancaria, PayPal, tarjeta de débito o crédito o bizum.
• Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.